Kremalı domates çorbası nasıl yapılır? İşte bu lezzetli çorbanın pratik tarifi! Sadece birkaç malzeme ile kolayca hazırlayabileceğiniz bu çorba, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak. İşte adım adım yapılışı ve püf noktaları…
Kremalı domates çorbası nasıl yapılır? İşte lezzetli bir kremalı domates çorbası tarifi. İlk olarak, domatesleri soyup doğrayın. Ardından, bir tencerede sogan ve sarımsak ile birlikte soteleyin. Soteleme işlemi tamamlandığında, doğranmış domatesleri ekleyin ve birkaç dakika pişirin. Sonra, tencereye tuz, biber, şeker ve biraz su ekleyin. Karışımı kaynatın ve ardından ocağı kısarak 15 dakika kadar pişirin. Çorba piştikten sonra, blender veya çırpıcı yardımıyla karışımı pürüzsüz hale getirin. Son olarak, içerisine krema ekleyin ve karıştırın. Kremalı domates çorbanız hazır! Servis yaparken üzerine isteğe bağlı olarak taze fesleğen veya kruton ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
| Kremalı domates çorbası yapmak için öncelikle domatesleri rendeleyin. |
| Soğanları ince doğrayın ve tereyağında kavurun. |
| Biraz un ekleyerek kavrulan soğanlara kırmızı biber salçasını ekleyin. |
| Rendelenmiş domatesleri ekleyip karıştırın ve su ilave edin. |
| Tuz, karabiber ve şeker ile çorbayı tatlandırın ve kaynamaya bırakın. |
- Kremalı domates çorbası kaynadıktan sonra ocağı kısın ve 15 dakika pişirin.
- Çorbayı blenderdan geçirin ve tekrar ocağa alarak kaynatın.
- Sıcak çorbaya krema ekleyip karıştırın ve birkaç dakika daha kaynatın.
- Servis yapmadan önce üzerine taze nane veya dereotu serperek süsleyebilirsiniz.
- Afiyet olsun! Kremalı domates çorbanız hazır.
Kremalı Domates Çorbası Nasıl Yapılır?
Kremalı domates çorbası, lezzetli ve besleyici bir başlangıç yemeği olarak tercih edilen bir tariftir. İşte adım adım kremalı domates çorbası yapmanın püf noktaları:
1. İlk olarak, 4 adet domatesi yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından, domatesleri küp şeklinde doğrayın.
2. Bir tencereye birkaç yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin ve 1 adet soğanı doğrayarak tencerede kavurun.
3. Soğanlar pembeleşene kadar kavurduktan sonra, doğranmış domatesleri ekleyin ve birkaç dakika pişirin.
4. Domatesler suyunu saldığında, 2 su bardağı tavuk suyu veya sebze suyu ekleyin. Ardından, tuz, karabiber, toz şeker ve kurutulmuş kekik gibi baharatları da ekleyin.
5. Çorbanın kaynamasını sağlayın ve ardından ateşi kısarak yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin.
6. Çorba piştikten sonra, blender veya çırpıcı kullanarak domatesleri püre haline getirin.
7. Son olarak, 1 su bardağı kadar krema ekleyin ve çorbayı karıştırarak kremayı iyice yedirin.
Artık kremalı domates çorbanız hazır! İsteğe bağlı olarak üzerine taze fesleğen yaprakları veya rendelenmiş peynir ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!